Frankreich – Château Saint Ahon – Bordeaux AOC

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Kurzbeschreibung
würzig, saftig, weich

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Inhalt: 750 ml

30,60  / 1000 ml

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Beschreibung

Frankreich – Château Saint Ahon – Bordeaux AOC

Das Weingut
Die kleine Gemeinde Blanquefort 10 km nordöstlich von Bordeaux
ist Wiege einiger bemerkenswerter roter Haut – Médoc Gewächse.
Die besondere Bodenstruktur mit vielen Mineralvarianten bringt ausgesprochen lebendige Weine hervor,
die schon in ihrer Jugend gut zu trinken sind
aber auch das Lagerpotential von mehr als 10 Jahren aufweisen.
So auch dieser Cru Bourgeois von dem seit 1985 im Besitz von Nicolas und
Françoise de Courcel befindlichen Château Saint Ahon.
Für den Château Saint Ahon kombiniert die Familie Cabernet Sauvignon und
Merlot mit Cabernet Franc und Petit Verdot nach zweifachem manuellem
Aussortieren der Trauben an Rütteltischen.

Klima / Terroir
Die besondere Bodenstruktur mit vielen Mineralvarianten bringt ausgesprochen lebendige Weine hervor,
die schon in ihrer Jugend gut zu trinken sind aber auch das Lagerpotential von mehr als 10 Jahren aufweisen.

Charakteristik
Dicht und rubinrot im Glas, Duft von Waldbeeren sowie
Nuancen von Schokolade und Holz im Bouquet,
am Gaumen feine Kräuteraromen, schöne Fülle und Saftigkeit,
würziger Abgang mit perfekt integrierten, sanften Tanninen.

Ausbau
Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und
temperaturkontrolliert vergoren.
Anschließend reift der Wein in französischen Barriques.

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Geschmack: trocken
Serviertemperatur: 16 – 18 °C

Servierempfehlung: zu kurzgebratenem Fleisch wie Entrecôte, Rumpsteak oder
Lammkotelett, zu Grillgerichten und Wild

Alkohol: 12,5 % Vol.

Inhalt: 750 ml

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