Beschreibung

Scheibel – Edles Fass 350 – Nussler

EDLES FASS 350

Unser Edles Fass reift in neuen Eichen- oder Akazienfässern, die aus 200 Jahre alten
französischen und amerikanischen Eichen in Handarbeit hergestellt werden.
Für uns sind die 350 Liter großen Eichen- und Akazienfässer die idealen „ Verfeinerer “.
Durch die 8 – 12 Monate lange Reifezeit entsteht ein aromatischer,
aber gleichzeitig unglaublich milder Edelbrand mit bernsteinfarbener Leuchtkraft.

SENSORIK
Nase: kräftige Nase nach karamellisierten Walnüssen mit leichten Cognac-Nuancen
Geschmack: erdige Aromen nach Pilzen,
Trüff eln und Liebstöckel begleiten ein intensives Walnussaroma,
im Verlauf kommen schöne Karamell- und Vanillenuancen zum Vorschein
Abgang: Noten nach Muskat im Abgang

FRUCHT
Walnusskerne aus Kashmir werden mit Alkohol angesetzt.
Nach mehreren Monaten wird das Mazerat destilliert.
Fruchtherkunft: Kashmir

BESONDERHEIT
Durch die Lagerung im Eichefass erlangt unser Nussler seine intensive Geschmacksstruktur.

GENUSS – TIPP
Passt hervorragend zu Käse wie Roquefort, Schafskäse und Ziegenkäse,
auch ideal zu Pilzgerichten wie Pilzrisotto, Pilz – Quiche oder Pilz – Sülze.

Serviertemperatur: 18 °C
Glas: Scheibel Geisterschwenker
Farbe: bernsteinfarben
Herstellung: 1 – fache Destillation über Gold
Lagerung: Finishing im Eichenholzfass 8 – 12 Monate

Alkoholgehalt: 40 % Vol.

Inhalt: 700 ml