Spanien – Marques de Riscal – Gran Reserva – Rioja DOCa

Beschreibung

Spanien – Marques de Riscal – Gran Reserva – Rioja DOCa

Das Weingut
Marqués de Riscal ist das traditionsreichste der berühmten Rioja-Häuser.
Im Jahre 1860 ließ Don Camilo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal,
nach längerem Aufenthalt in Frankreich eine Bodega in Elciego nach dem Vorbild der
großen Bordeaux-Weingüter errichten und baute seinen Rioja-Wein auf die gleiche Weise aus.
Er füllte als erster in der Rioja seinen Wein selbst auf
Flaschen und gewann schon nach wenigen Jahren hohe internationale Auszeichnungen.
Noch immer erzeugt Marqués de Riscal in der Rioja Alavesa
ausschließlich Weine ab der Reifestufe Reserva und verwendet dazu nur
handverlesenes Rebgut von eigenen Weinbergen.

Klima / Terroir
Die Rioja ist eines der klimatisch und geologisch meist begünstigten
Weinbaugebiete der Erde: Im Norden schützen die Gipfel der Cordillera
Cantabrica das Ebrotal vor zuviel Feuchtigkeit und Kälte, im Süden das über
2.000 m hohe Massiv der Sierra de la Demanda vor sengender Hitze und
heftigen Stürmen der spanischen Hochebene.
Kalkhaltige Böden und geringe Temperaturschwankungen
lassen Reben ausgezeichnet wachsen.

Charakteristik
In der Nase Aromen von dunklen Beerenfrüchten und Gewürzen.
Feine Eichenholzaromen und kräutrige Noten runden das Bouquet ab.
Seine kraftvolle Struktur wird von fein, abgerundeten Tanninen begleitet.
Am Gaumen dicht und ausgewogen mit einem
ungemein lang anhaltenden Nachhall.

Ausbau
Die Trauben stammen von über 80 Jahre alten Reben.
Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und
bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Anschließend reift der Wein 2,5 – 3 Jahre in französischen Eichenholzfässern
und weitere drei Jahre auf der Flasche.

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: Tempranillo, Graciano und Mazuelo
Geschmack: trocken
Serviertemperatur: 16 – 18 °C

Servierempfehlung: zu kurzgebratenen Fleischgerichten wie Entrecote,
Rumpsteak, Lammkotelett, zu Gegrilltem und Wild

Alkohol: 15,0 % Vol.

Inhalt: 750 ml